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發表於:2020-06-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香酥沙魚乾蒸豬肉,這道菜不僅味道是非常非常不錯的,而且也是非常的好的哦,最大的亮點就是有非常香的蔥花味道,所以小編我...
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發表於:2020-06-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘沙魚乾特別的有營養,在炎炎的夏日,大家多數人都覺得沒什麼胃口,那不如來試試做這道好吃的沙魚乾蒸豬肉,味道真的很棒棒啊...
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發表於:2020-07-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘炎炎夏日,你是否熱到失去了胃口;是否還在因爲吃什麼而煩惱?小夥伴們,看過來美味的沙魚乾蒸豬肉或許可以幫你解決煩惱。蒸...
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發表於:2020-02-29
準備時間:無    烹飪時間:40分鐘主料五花肉:適量小芋頭:適量輔料地瓜粉:適量蒜瓣:適量料酒:適量醬油:適量鹽:適量雞精:適量調和油:適量具體步驟1.將200克五花肉切...
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發表於:2024-02-05
“蒸菜清爽無油,更符合現在的健康飲食及養生理念。今天的這道清蒸菜,看似簡單、清淡,但味道很卻鮮美。二八開的豬肉餡,混合着來自鄱陽糊的小銀魚,再加上略帶甜口的大白菜,蒸出來的菜清爽而鮮...
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發表於:2023-12-31
“鹹香美味,豬肉墊底蒸好吸收了魚乾的鹹香,真是下飯的最佳菜餚。”食材明細主料鯧魚乾(1條約400克)豬肉(適量)輔料薑絲(少許)蔥花(少許)米酒(1勺)花生油(適量)醃料生抽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)油(少許)...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料魷魚鯗(1瓣)風乾肉(200克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魷魚鯗蒸風乾肉的做法步驟1、食材:魷魚鯗、風乾肉(已清洗)。2、將風乾肉放在...
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發表於:2023-12-30
“巴沙魚肉質滑嫩,又沒有刺,適合家裏有小朋友的!不知道你有沒有發現,越是清淡的菜式,其實越好吃。味道不濃烈,可細細品下來,卻有說不出的可口舒適。不像重油重辣的菜品,看上去垂涎欲滴,吃起來狼...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料五花肉(適量)小魚乾(適量)調料油(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)糖(少許)醬油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉蒸小魚乾的做法步驟1、準備:五花肉切片。2、放醬油,糖,胡椒粉,料...
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發表於:2024-02-27
“鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。鱸魚雖好但也有禁忌患有皮膚病瘡腫者忌食。鱸魚...
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發表於:2023-12-28
“週末做沙姜雞煲的時候剩下一點沙姜,就地取材用來蒸豬肉,加了點竹筍,沒想到還這麼搭。”食材明細主料豬肉(400g)竹筍(適量)輔料沙姜(1塊)調料花生油(1小勺)鹽焗雞粉(半小勺)鹽(半小勺)生粉(1小勺)醬油(1...
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發表於:2024-02-25
“其實這種速凍產品不要多吃,但是偶爾的還是沒關係,這個品牌的燒賣真的很好吃,但是不做廣告就打了馬賽克。”食材明細主料燒麥(適量)輔料胡蘿蔔(半根)配料水(半鍋)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬肉(250克)魷魚(100克)輔料蔥(1根)大蒜(2瓣)胡蘿蔔(1根)白菜(100克)配料醬油(2大匙)黑胡椒(適量)十三香調料粉(1小匙)蠔油(1匙)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸豬肉魷魚丸子的做...
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發表於:2024-01-13
“記得小時候媽媽經常煮這個面給我們吃,我們都很喜歡,有菜又有肉。現在我煮給女兒吃,女兒也很喜歡吃。”食材明細主料魷魚乾(適量)蝦(適量)豬肉(適量)面(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)番薯粉(適...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料肉丁(適量)幹蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔乾蒸豬肉的做法步驟1、醃好的肉丁,2、幹蘿蔔清洗幹爭,3、先用油,鹽炒香,4、倒進肉丁炒勻,5、盛碗裏,6...
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發表於:2023-12-28
“蒸菜比較健康,但是用來下飯又顯得過於清淡,所以我用了鹹魚蒸豬肉,出奇地好吃,而且非常下飯,一人食也可以哦。”食材明細主料鹹魚(1塊)豬肉(半個手掌大小)輔料生薑(適量)調料油(1小勺)生抽(半小勺)鹽...
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發表於:2023-12-29
“魚乾、筍乾都是鄰居送的,與豆豉蒸特別香。那魚的香,嚼起來回味無窮。”食材明細主料魚乾(一碗)筍乾(2抓)輔料豆豉(2匙)姜(適量)調料蠔油(2匙)醬油(2匙)料酒(1匙)辣椒醬(2勺)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料巴沙魚(適量)輔料蔥絲(適量)薑絲(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚洗淨切塊備用。2、生薑洗淨切細備用,香蔥洗淨切細...
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發表於:2023-12-26
“夏季高溫,體液流失過多會導致血鉀丟失,多吃含鉀高的食物同時也要多吃點鹹的食物。以免身體酸鹼失衡導致肢體無力,和疲勞感。”食材明細主料鹹菜乾(200g)肥多瘦少的豬肉(80g)輔料食用油(半匙)...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料沙姜(適量)鯽魚(適量)輔料蔥白(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)沙姜蒸鯽魚的做法步驟1、在已經處理好的鯽魚背部切一刀以便它更加容易熟透。2、裝入盤子放進大...
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發表於:2024-02-26
“沙鑽魚,也叫鰓魚[sandborer]。幾種鱚屬魚的泛稱,體長六寸到七寸,圓筒形,銀灰色,嘴尖,眼大。生活在近海沙底。”食材明細主料沙鑽魚(5條)生薑(適量)芹菜(適量)鹽(適量)輔料生抽(適量)蒸魚豉油(適...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料臘肉(適量)魚乾(適量)輔料辣椒醬(適量)豆豉(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉蒸魚乾的做法步驟1、魚乾泡水一晚。2、臘肉泡水。3、煮15分鐘取...
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發表於:2024-01-01
“主要爲了記錄比例的非典型菜譜。”食材明細主料巴沙魚(250g)豬肉餡(250g)白菜(400g)韭菜(200g)麪糰(700g)輔料白胡椒粉(適量)蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巴沙...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料黃魚(一條)豬前腿肉(300克)輔料鹽(兩茶勺)糖(半茶勺)黃酒(少許)老薑(三片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)爆醃黃魚蒸豬肉餅子的做法步驟1、黃魚洗淨嘛鹽2、嘛好鹽的黃魚放在太陽底下...
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發表於:2024-01-01
“魚乾買這種不是很鹹的,醃製時間不太久的,跟五花肉一起蒸,下邊的五花肉會不膩,而且還好吃,魚乾也特別香。”食材明細主料魚乾(150克)五花肉(150克)輔料姜(10克)小蔥(10克)調料生抽(5毫升)鹹鮮(口味)蒸(...