辣椒炒肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 材料

2. 辣椒去籽切絲；瘦肉切絲放鹽加胡椒、鹽略醃一下

3. 熱油座鍋，下肉絲炒至變色

4. 下蔥末，炒出蔥香

5. 下青椒絲、鹽翻炒

6. 待青椒炒至略疲軟時，放小米椒、香醋，略炒，放雞精，出鍋即可

7. 成品