![自制和風炒麪怎麼做好吃又簡單]( "自制和風炒麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
烏龍麪 ：
200公克 豬肉絲 ：
100公克 洋蔥 ：
40公克 紅蘿蔔 ：
20公克 蘆筍 ：
1把柴魚粉 ：
1/2茶匙水 ：
100㏄鹽 ：
1/4茶匙 醬油 ：
1茶匙糖 ：
1茶匙味醂 ：
1大匙 胡椒粉 ：
1/4茶匙酒 ：
1/2茶匙太白粉 ：
1/2茶匙 輔料
具體步驟
1. 豬肉絲加入醃肉料拌勻；洋蔥、紅蘿蔔切絲；蘆筍去皮切段，備用
2. 取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入紅蘿蔔絲、蘆筍段與所有放入調味料，再放入烏龍麪條以大火快炒，最後加入柴魚粉拌炒數下即可。
千里飄香谷
