如何做簡單又美味|自制白吉餅的做法

這道自制白吉餅的做法 是非常不錯的，而且它整體的味道來說是比較清淡鮮香的，，所以它的味道也是最原始也是最正宗的，而且他的一樣價值還是可以的，適合於各個年齡階層的人使用，最重要的是他沒有肉餡，所以做起來會非常的方便簡單，適合於上班族食用。

主料

輔料

具體步驟

1. 酵母用溫水化開，加入麪粉中，用筷子攪散，呈絮狀，揉成團，加保鮮膜放冰箱過夜，方便早起製作。

2. 鹼用少量溫水化開，從冰箱取出麪糰，分次將鹼水揉進麪糰，蓋保鮮膜醒發三十分鐘。

3. 取麪糰分成四等份，每個擀成長舌狀再捲起，擀成圓餅，醒發十分鐘。

4. 平底鍋小火，將餅坯放入，加蓋每面約三分鐘，即成。