主料
奶油奶酪 :250輔料
具體步驟
1. 先把材料都備好,奶酪隔水加熱變軟,黃油用微波爐化開,雞蛋提前拿出來到室溫。
2. 奶酪加一少部分糖用打蛋器打到沒有顆粒,加入蛋黃一個攪拌,均勻後加第二個攪拌均勻
3. 把麪粉,玉米澱粉倒進奶酪糊裏用勺拌勻,不能用打蛋器攪拌。
4. 蛋清里加檸檬汁打發,蛋清能倒掛在盆裏就好了,打的過程中分三次加入其餘的糖。
5. 蛋白分三次倒入麪糊裏,用勺子拌幾下就,然後倒進麪包桶裏。r
6. 麪包機打到烘烤狀態一直烤50分鐘,然後翻面烤20分鐘就成功了
7. 完成啦,冷藏後味道很不錯吶