主料
輔料
具體步驟
1. 蝦去頭,去掉背部泥線,洗淨;
2. 乾紅椒、青椒、泡椒切好,大蒜切片,生薑切片,大蔥斜切;
3. 熱鍋,油熱後,倒入乾紅椒、青椒、泡椒、蔥、蒜、姜、花椒,炒出味道後倒入蝦,然後放入鹽、醬油、味精,待蝦顏色變紅即可出鍋。