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麻香紅薯糯米餅做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:5.21K
麻香紅薯糯米餅做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘

麻香紅薯糯米餅做法:麻香紅薯糯米餅是一道在小朋友中非常受歡迎的小零食,因爲它甜甜糯糯口感好,加上油炸後表面的芝麻變得特別的香,很多大人也很喜歡吃。紅薯糯米餅做法簡單,但值得注意的是一定要控制好油溫不能太熱不然容易炸胡哦。

主料

紅薯 :300
糯米粉 :250

輔料

白糖 :50
白芝麻 :適量
油 :適量

具體步驟

紅薯洗淨入高壓鍋,上氣後10分鐘蒸熟

取出稍涼,剝去外皮,用勺子碾成蓉

加入白糖、糯米粉

活成稍微軟點的麪糰

手心抹一點食用油,取適量麪糰搓成小球(我做的約20克)

放入芝麻中沾滿芝麻

用手壓扁,依次做完

鍋內加適量油,小火燒至3成熱,下入糯米餅

炸至兩面金黃撈出,用吸油紙吸取多餘油分即可食用。