香噴噴雞蛋羹,我記得小的時候我媽媽就經常做給我吃,當時我就覺得很好吃,我最喜歡吃雞蛋羹了。現在長大之後就可以自己學着做了,它說簡單也簡單,說難也難,因爲做法告訴你了,做出來的味道 和外形有可能不盡人意,所以要經常練習才行。
主料
雞蛋 :一個輔料
蝦米 :適量具體步驟
1.一個雞蛋打散,攪拌
2.蔥切碎成蔥末
3.蛋液放入切好的蔥末
4.蝦米
5.蛋液裏放入蝦米
6.放入13香適量
7.放入鹽適量
8.放入蠔油兩滴
9.繼續攪拌蛋液
10.攪拌好的蛋液,放入水100毫升
11.倒入油少許
12.處理好的蛋液放入高壓鍋中
13.蒸十分鐘即可
14.成品
鹽隨個人口味放入