回味無窮的拌麪醬如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

杏鮑菇 ：1條
西胡蘆 ：1條
白豆腐幹 ：3片
雞蛋 ：3個
黃豆醬 ：1飯碗
辣椒 ：4-5條

輔料

大蔥 ：1/3條
姜 ：3片
生抽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.準備食材

3.蔥、姜切好

4.雞蛋打好

5.杏鮑菇切好

6.豆腐乾切好

7.西葫蘆切好

8.辣椒切好

9.少油炒幹杏鮑菇的水

10.另起鍋炒雞蛋

11.另起鍋炒蔥姜

12.蔥姜炒香放入辣椒

13.辣椒煸炒出辣味後加入西葫蘆和豆乾

14.翻炒均勻後加適量生抽和料酒

15.最後倒入黃豆醬就可以了，不想太乾可以加些水

烹飪技巧

可以放些肉啊！香菇啊！想吃什麼就放什麼都行的