主料
輔料
具體步驟
1.胡蘿蔔少許切絲汆熟,打成汁
2.加麪粉和雞蛋一起攪成絮狀,再揉光滑,醒面二十分鐘
3.把面擀薄
4.灑生粉防粘
5.切成自已喜好的粗細
6.燒開水汆熟之後過涼水,把骨頭湯倒電飯煲和麪一起燒開燜煮十幾分鍾
7.炒鍋炒熟肉末,拌麪里加少許生抽就OK了