家常桃膠燉雪蛤如何做簡單又美味

家常桃膠燉雪蛤真心的覺得這樣的好吃的東西就好好吃的呀，家常桃膠燉雪蛤什麼人都會做的菜呀，所以啊，我覺得這樣的菜什麼的都是非常的好吃的美食呀，民以食爲天就是說要好好的用美食來養胃的呢，所以啊，好吃的東西就是這麼的好呀。

主料

輔料

具體步驟

1.雪蛤要用礦泉水泡上24小時

2.放幾片薑片一起泡，泡過12小時後換一次水

3.泡過20小時

4.再次濾掉水份

5.泡過的薑片入水裏燒開

6.紅棗洗淨去核泡一下，水開後把雪蛤焯20秒

7.然後全部食材入燉盅，加少許冰糖

8.鍋里加蓋滿盅1/3的水

9.先大火燒開，轉小火燉60分

10.取出稍涼喝上一口，哇，太讚了

11.再來一張成品圖，呵呵

烹飪技巧

1、先泡發雪蛤24小時，加薑片一起泡,其間換一兩次水。2、薑片入水燒開，加入1焯20秒。3、入盅加紅棗（也可其他），加糖燒開，轉小火60分4、取出稍涼即食。