主料
輔料
具體步驟
1.絲瓜洗淨,削皮
2.切滾刀塊
3.雞蛋打入碗中,打散
4.鍋燒熱,倒適量的油,蔥熗鍋,倒入蛋液攤熟後盛出
5.放絲瓜煸炒(爲了減少油脂的攝入,沒在放油)
6.加一點開水
7.熟後加鹽攪拌均勻即可
烹飪技巧
無