#愛美食#胡椒豬肚湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.買回的豬肚，將多餘的脂肪切掉

2.將豬肚反過來，沖洗一下。

3.熱鍋，不用放油。

4.把豬肚放進去，在鍋中烘一下。

5.然後翻一下，將另一面也烘一下。

6.將豬肚撈出來，用手搓掉多餘的膜，並用水沖洗乾淨

7.這樣很容易就把豬肚洗乾淨了。

8.用刀背把胡椒壓鬆。

9.把豬肚、胡椒和適量的水放入電壓力鍋中，煮25-30分鐘。

10.煮好後放入適量的鹽調味。

11.吃的時候，拿出來切件。

烹飪技巧

1、這是爸爸教我的洗豬肚的方法，不用再拿粉拿鹽來輪番搓洗，簡單方便又快捷，很是好用。2、喜歡吃軟點的豬肚可以隨自己的口感來調整烹煮的時間。