主料
輔料
具體步驟
1準備好黃花魚一條。
2魚洗淨去頭去尾,劃兩刀,放到盤子裏。(頭尾也可不去)
3姜切絲、蔥白切段。
4薑絲蔥段放在魚身上,加油、鹽、料酒、醬油醃製10分鐘。
5將醃好的魚放進鍋內。
6加蓋大火蒸15分鐘即可。