主料
輔料
具體步驟
1. 將蔬菜洗淨,豌豆、彩椒焯熟,彩椒、火腿切丁,胡蘿蔔、荸薺擦成絲,洋蔥切成圈
2. 雞蛋打散,加入適量麪粉,將蔬菜全部倒入攪拌成糊狀
3. 平底鍋中加少量油,將洋蔥圈放入,用勺子將麪糊倒入洋蔥圈中,煎熟即可