麪包的話其實大家從小就開始吃了，所以相信大家已經吃過很多的口味了，那麼今天給大家推薦一款香蔥蒜香麪包，這個麪包其實還有針對性的因爲這個麪包的食材是很風味的，因爲其實油一些人很喜歡吃蔥但是一些人就真的受不了，所以大家喜歡蔥的話可以嘗試一下。
主料
麪包粉 ：180輔料
白糖 ：40具體步驟
除了黃油以外，所有面團材料放入麪包機，麪粉挖洞把酵母埋好，啓動麪包機和麪程序，30分鐘後加入軟化好的黃油，繼續和麪揉到完全階段
揉好的麪糰留在麪包機裏，室溫發酵
等待麪糰發酵的時候準備餡料
將25g蒜蓉、2g鹽與50g軟化的黃油拌勻
麪糰發酵2倍大，手指沾麪粉插孔不回縮，發酵完畢。（我做順手了，所以沒有插孔）
將發酵好的麪糰鬆弛排氣後平均分成10份，鬆弛15分鐘
將鬆弛後的麪糰擀成橢圓形
翻面後壓薄底邊，自上而下捲成橄欖形。將麪糰排在烤盤上進行二次發酵
二次發酵好的麪糰，用小刀在表面劃一刀
在劃開的刀口中擠入剛做好的蒜蓉
刷層蛋液，撒上蔥
放入預熱好200度的烤箱中層，200度，烤制15分鐘，上色滿意即可
千里飄香谷
