自制桂花蜜酸奶,這是一道純手工製作的甜品,酸奶自己做,桂花蜜也自己做,就是時間會耗費的多一些,但是好吃啊,對於真正的吃貨來說,麻煩不重要,重要的是好吃。濃濃的粘稠酸奶沉在瓶底,金黃的桂花蜜漂浮在表面,還有幾朵幹黃的桂花,好看又好吃。
主料
純牛奶 :500輔料
綿白糖 :適量具體步驟
酸奶瓶子蒸煮消毒。瀝乾水分備用。
牛奶倒入容器裏,加入適量綿白糖攪勻。
加入原味發酵乳攪勻。
充分攪拌均勻後倒入備用中的瓶子裏。倒8分滿爲好。
瓶蓋蓋好,放入酸奶鍋裏,加入適量開水。
蓋鍋蓋,開啓酸奶功能即可(發酵9個小時)後自動完成。
酸奶製作完成了,哇噻……!凝固的非常完美!放入冰箱冷藏後食用更加美味可口。
冷藏後取出酸奶,加入適量的自制桂花蜜。
又香又甜的桂花蜜,酸甜可口的酸奶。結合起來一起吃真的別有風味啊!