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爽口的木耳菠菜鴨蛋湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.02W
爽口的木耳菠菜鴨蛋湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

一頓飯裏邊怎麼能沒有湯呢,尤其是在炎熱的夏天,做一碗木耳菠菜鴨蛋湯就非常不錯,爽脆的木耳加上綠油油的菠菜,還有營養豐富的鴨蛋,這款湯還有降火消暑的作用,熱燥難以忍受喝上一碗,就感覺整個人慢慢清靜下來,這道好湯很適合在夏天來喝。

主料

木耳 :100
菠菜 :100
雞蛋2

輔料

蔥 :適量
姜 :適量

具體步驟

1將雞蛋磕入碗內攪勻;菠菜擇洗乾淨,切段;水發木耳洗淨,切塊;筍片洗淨,切細絲;水發海米洗淨。

2鍋置火上,放入高湯燒沸,放入海米、木耳、筍絲、菠菜,加鹽、醬油調味,湯沸後把碗內的蛋液淋入湯內,放入味精、香油即可。

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