準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘豆腐、木耳、青菜都是日常中十分常見的食材。這道豆腐木耳炒青菜一聽菜名就十分的清爽,看上去有豆腐的乳白色、木耳的黑亮色澤、芹菜的翠綠,總體來看色澤十分的清爽和誘人。我推薦這道菜的最重要的一個原因是,如今我們平時都吃得過於油膩。
主料
豆腐 :
300 木耳 :
50 青菜 :
50 輔料
生抽 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.老豆腐洗淨入水中浸泡五分鐘
2.青菜洗淨瀝乾水分
3.黑木耳泡發後,洗淨瀝乾水分
4.老豆腐入鍋中煎至兩面金黃
5.放入木耳翻炒一分鐘
6.加入青菜翻炒
7.青菜變軟後,放入適當的鹽,蒜和生抽
8.翻炒切均勻出鍋