生活中有很多食物都有豐富的營養但過於小衆,這些都可作爲食譜用藥,這道百合沙蔘煲豬肺湯就是這樣的典範,百合具有潤肺止咳、寧心安神的作用,沙蔘也是調理腸胃、補氣養血的好食物,再配上蛋白質和維生素豐富的豬肺,一道營養豐富的湯品就做好了。
主料
輔料
具體步驟
把食材備好。
豬肺用水抓洗幾遍水,放鍋中放水煮出泡沫倒出,再抓洗乾淨,二次放水鍋中,放入薑絲和豬肺,煮至去異味,撈出備用。