自制時蔬甜椒炒蝦仁是一道維生素含量特別高的家常菜,並且也是一道塑身運動時期的健康營養餐。色澤鮮豔,食慾大增,同時也特別適合小孩子吃,豔麗的顏色也會很吸引他們的眼球。蝦仁富含很多蛋白質,比一般的魚富含還多,所以是一道很適合的營養餐,老少皆宜。
主料
紅椒 :半個輔料
油 :適量具體步驟
1.食材洗淨
2.胡蘿蔔切片,黃紅椒切丁,蔥白切段
3.鍋內倒入適量油,中至大火加熱
4.放入胡蘿蔔片和蝦仁和薑絲蔥段爆炒片刻,倒入少許黃酒
5.放入切丁的黃紅椒翻炒
6.加入少許清水,放入適量鹽拌勻
7.加入少許泰式甜辣醬拌勻撒入少許雞精拌勻即可