祕製家常涼糕的做法如何做簡單又美味

毋庸置疑~馬蹄糕是我最愛最愛吃的食物之一了，而今天要跟大家分享的是祕製家常涼糕的做法，這款祕製家常涼糕那種香甜的味道，一直是忘不了的，第一次吃這道菜是在餐廳吃的，因爲實在是饞，所以回家研究琢磨這道菜，現在就跟大家分享一下怎麼在家做出“餐廳式”的祕製家常涼糕。

主料

輔料

具體步驟

調漿：在大湯碗中倒入250克涼糕粉，再加入600克水，調成均勻漿狀。

調漿：在大湯碗中倒入250克涼糕粉，再加入600克水，調成均勻漿狀。

成型：關火攪拌片刻，待大氣泡消失後起鍋分裝於碗中，冷卻後即成涼糕。

等待涼糕冷卻的同時可以熬製紅糖水，要用那種塊狀紅糖，不要超市賣的紅糖粉。紅糖，白糖，冰糖按4:1:1的比例加入適量清水熬製，熬到糖融化且有些微粘稠感時就可以了。

冷卻後的涼糕加入紅糖水方可食用，放入冰箱冷藏後食用口感更佳。