準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
![很有營養的手撕麪筋怎麼做好吃又簡單]( "很有營養的手撕麪筋怎麼做好吃又簡單")
麪筋 ：
適量 輔料
紅椒 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量白糖 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
1. 麪筋洗淨用手撕成薄片，紅椒處理好切小菱形片備用。
2. 熱鍋上油，油熱後下蒜末爆鍋。
3. 倒入麪筋翻炒2.3分鐘。調入鹽，醬油，白糖，太乾的話再點少許清水略炒。
4. 加入紅椒片翻勻，淋少許香油起鍋即可。
烹飪技巧
1.這道菜真的很簡單，沒什麼好說的了。只要在撕麪筋的時候儘量撕得薄一些會更好吃。2.炒的時候，如果太乾，就適時點時清水進去。水量要少，潤潤鍋就行。
千里飄香谷
