精製荷葉煎蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 荷葉洗淨，荷葉要卷着的嫩的那種。

2. 荷葉切細。

3. 切好以後稍微用水沖洗一下，水份瀝乾。

4. 雞蛋3個調上鹽巴，調勻，熱鍋裏放油，先將雞蛋放進去煎成餅狀，再放上荷葉，炒兩分鐘起鍋。

烹飪技巧

也沒有什麼技巧，就像雞蛋煎野菜和煎香椿一樣就可以。