![自制乾煸大頭菜的做法 怎麼做好吃又簡單]( "自制乾煸大頭菜的做法 怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
12分鐘這道自制乾煸大頭菜的做法他是一般居家必備小能手，還是非常簡單的，而且材料也十分容易買到，整體的味道是比較清淡的，非常的適合用來當作下飯菜，而且這種大頭菜除了直接幹扁出來吃還可以，加上一些肉末和他一起承受，味道會更加的香，
主料
大頭菜 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 具體步驟
先把頭菜切成菱形塊 ,不要太小了,洗淨
鍋燒熱,放油約600克,油溫3 4成熱下頭菜,斷生後撈出,漓盡油.
鍋內留適量油 放幹辣椒段 蔥花 薑末 蒜容 ,煸出香味,速放頭菜大火煸炒.
7成熟放鹽 雞精.翻炒2下放味精 香油出鍋. 注意 辣椒不要炒糊
千里飄香谷
