刺身毛蚶是一道美味可口營養價值高的家常菜餚,刺身毛蚶是日式料理之一,搭配着一杯清酒食用更是風味十足。而且製作工藝也是非常簡單快捷的,口感清甜爽口讓人回味無窮。喜愛美食小吃的朋友絕對不能辜負,所以趕快行動起來試試製作它吧。
主料
輔料
具體步驟
備好兩個買來的毛蚶打開外殼,取出肉
切成薄片放入碗中,把青芥辣和生抽放入碗中,拌勻成料汁,搭配切好的肉肉即可
烹飪技巧