好吃的果粒麪包,最近很流行做這款麪包 不但省時省力 關鍵是超級的好吃呀 以前真的不敢嘗試一次發酵出來的麪包 感覺會很粘 而且組織會不細膩 ,而且特別適合手撕來吃 簡直是太美味啦 喜歡做麪包但又怕麻煩失敗的你 不如來試試這樣一款既簡單又好吃的麪包 絕對會讓你驚喜萬分的。
主料
麪粉 :300輔料
白糖 :適量具體步驟
1.酵母牛奶混合均勻放入麪包機內
2.擠入打散的雞蛋 ,放入麪粉和糖
3.揉成麪糰,放入黃油
4.再次揉成麪糰
5.然後平均分割成5份 蓋上保鮮膜 醒發15分鐘 這一步很關鍵喔
6.空隙時間來處理一下輔料 黃油10g軟化成液態 山楂切碎
7.然後取出鬆弛好的麪糰
8.將其擀開,刷上黃油,撒上果粒
9.再次蓋上另一份擀好的麪糰
10.再次重複刷油撒果粒的步驟
11.直到麪糰全部做好爲止,當然最後一層也要刷油 撒上果粒
12.然後將他們切割成寬條
13.豎着放入到麪包機內 發酵一個半小時左右
14.然後直接用麪包機的烘烤功能 烤熟即可