![自制土豆絲炒飯怎麼做好吃又簡單]( "自制土豆絲炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 ：
半顆米飯 ：
一碗 輔料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量 醋 ：
適量 具體步驟
1. 將米飯提前蒸好，硬點或上頓剩下的都好
2. 將土豆絲洗淨削皮，切絲，用漏盆沖洗，去掉多餘澱粉，瀝乾備用
3. 先將油燒至7、8成熱，放入蔥姜，加點鹽翻炒，至金黃時，加入備好的土豆絲翻炒
4. 半分鐘後加入，醬油，醋，鹽，炒至土豆絲脆脆的，半熟時，下米飯翻炒
5. 再加次鹽使米飯入味兒，炒勻即可出鍋！很好吃喲！
烹飪技巧
稍加醋可以使土豆很脆哦！賣相似乎很平淡，但味道真心贊！
千里飄香谷
