主料
輔料
具體步驟
1. 用一半水煮溶白糖,鹽
2. 一半水與粘米粉攪拌均勻
3. 酵母粉用一湯匙水攪拌加入步驟一和二的混合液中
4. 發酵至表面佈滿小泡沫即可上鍋蒸,5分鐘左右,當表面稍微凝固時加入各種果乾
5. 再在蒸十五分鐘即可。
烹飪技巧
一定要等表面凝固後才撒上果乾