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發表於:2021-02-04
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:150輔料色拉油:40ml豆漿:40ml酵母:1花生:80雞蛋:50杏仁粉:70鹽:1香草粉:適量黑芝麻:8細砂糖:70小蘇打:1蛋白:適量具...
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發表於:2024-02-26
“一直看大家做麪包做蛋糕的,實在是不敢來這裏“丟人現眼”a要說我做麪包也有十幾次了,由於沒有稱量工具完全都是憑經驗來做麪包所以頭開始做麪包時候經常失敗,但是做了幾次之後對面粉的...
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發表於:2024-02-01
“做了幾次麪包,突然想起和新鮮水果搭配應該不錯!想不到這麼好吃!太意外了!”食材明細主料高粉(250克)糖(35克)酵母(4克)鹽(2克)雞蛋(1個)牛奶(150克)黃油(30克)輔料花生仁(20克)香蕉(4個)甜味(口味)烤(工藝)十分...
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發表於:2024-02-26
“砂漿餅是採用糖漿和麪,包制各種餡料的漿皮類糕點,以月餅爲代表。其餡心着實,皮面油潤酥軟,表面粘有砂糖顆粒。烤後潔白,底面紅褐色。”食材明細主料麪粉(170克)白糖漿(90克)蜂蜜(10克)植物油(50...
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發表於:2024-01-07
“其實就是青菜和花生米,但稍微用了點心思,就做出來不一樣的效果,如果直接炒青菜,小傢伙是不吃的,這樣做吃了好多呢!”食材明細主料青菜頭(500克)花生米(100克)輔料橄欖油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工...
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發表於:2024-02-24
“玩烘焙差不多一個月了,僅僅餅乾已經做了七款不同口味了。每次尋找自己中意的低油低糖餅乾配方遠比製作餅乾的時間長的多,(童鞋們有沒有發現我做的餅乾大部分都是植物油配方,原因就是我老...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)花生仁(適量)輔料甜麪醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)果仁醬爆三丁的做法步驟1、主要原料。2、花生仁炸熟備用。3...
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發表於:2021-02-12
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑巧克力:300鮮奶油:1/4杯輔料黃油:15朗姆酒:2大勺大杏仁:8粒具體步驟1.原料大集合2.黑巧克力200g坐熔,調溫備用巧克力模塗...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料麪粉(500)輔料熟花生(適量)白糖(適量)果丹皮(1個)芝麻(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可愛笑臉果仁包的做法步驟1、把炒熟的花朵、黑白芝麻、麪粉拌在一起,再加入...
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發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香蕉:200瓜子仁:10杏仁:10核桃仁:10紅糖:20蜂蜜:50輔料香草冰激凌:一個具體步驟1.瓜子仁、杏仁、核桃仁用攪拌機打碎。2.香...
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發表於:2024-02-05
“在營養師課堂學習的時候,老師講到很多600毫升的飲料裏都含有10幾塊方糖,也就是說一般大小的一瓶飲料中含有約50克的糖,而且營養的老師還現在演練如何製作飲料,十幾種添加劑加上白糖和水,...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料酵母粉(6g)高筋麪粉(420g)糖(40g)玉米油(30g)鹽(3g)牛奶(250g)輔料黃油(15g)低筋麪粉(30g)糖(10g)蜜豆(幾勺)蔓越莓(10g)Q心(10塊)泥猴桃幹(3塊)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)果仁夾心酥包的做法...
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發表於:2024-01-09
“好吃又低脂的麪包,無糖,把原方子稍加改動,更適合家人口味。因爲不是甜口,還能花樣搭配蔬菜吃。同時麪包又添加了核桃和葡萄乾,在味道和營養上都得到了滿足。”食材明細主料高筋麪粉(180g)全...
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發表於:2024-01-13
“莧菜營養豐富,食用價值高,被人們稱爲“長壽菜”。這些營養成分充分攝入被人體吸收後,對人體健康有很好的保健作用。同時莧菜中的某些營養成分還能促進人體排毒,非常健康的一款菜,適合節後...
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發表於:2024-02-26
“這個餡料配方是從玫瑰餡變化而來的。用玫瑰醬做餡料的不少,卻很少看到用茉莉花醬做的點心。想試試做出來是個什麼味道。茉莉花能化溼和中,理氣解鬱,對於脾胃溼濁不化,少食脘悶,腹瀉或下痢...
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發表於:2024-02-29
“北方人很喜歡吃麪,尤其是北京,很喜歡吃炸醬麪,怡汝這款根據自我口味製作的【果仁肉丁炸醬麪,不僅營養豐富,而且味道非常的鮮香味美。喜歡吃炸醬麪的人,我相信一定會喜歡!”食材明細主料麪條...
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發表於:2024-02-28
“~~土豆泥做的,外面滾上香香的瓜子仁(有葵花仔、奶油味的和綠茶味的南瓜仔),還有松子仁(可都是我一顆一顆親手剝出來的,剝了好幾個晚上呢)土豆的營養挺好,我就喜歡蒸了整個兒的給親親吃、挺香...
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發表於:2024-02-28
“上次回家從家裏帶來了媽媽自己做的幹酵頭,前天發的面準備蒸饅頭呢,可是面沒有發起來,就攢到了昨天。饅頭加包子,一口氣蒸了三鍋。我發現自從小傢伙能明確地表達個人喜好之後,我家的甜味包...
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發表於:2021-02-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時之前沒有買麪包機的時候想要吃麪包總是要到外面的麪包店去買,可以買回家又是放很久都不會吃,所以我就索性自己買了個面...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料XO醬(適量)雞粒(適量)果仁(適量)輔料荷豆(適量)大蒜(適量)醬香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)XO醬雞粒炒果仁的做法步驟1、鍋裏注入三分之一蔬菜油燒至約70度熱將已經醃好的雞粒倒...
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發表於:2021-03-14
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱈魚塊:250核桃仁:30花生米:30雞蛋:1個泡打粉:1/2湯匙生粉:2湯匙輔料新鮮紅辣椒各:兩個綠辣椒:兩個生薑:1片大蒜頭:2瓣花椒:幾粒...
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發表於:2024-02-25
“上次買的安佳黃油覺得沒什麼味道,不知道什麼原因這次換了個蒙牛的試試,味道還不錯,用來做做個小點心我在原來豆沙卷的基礎上加了果仁,味道非常的贊,而且黃油香氣很足,一口一個真是好吃的緊...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料酥皮(半盒)核桃仁(150克)開心果仁(100克)蜂蜜(適量)黃油(125克)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜜糖果仁千層酥的做法步驟1、材料:黃油125克,蜂蜜(原方子裏要自己熬糖水...
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發表於:2021-01-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菠菜:250花生:半碗輔料味精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.菠菜洗淨2.放開水鍋裏焯一下3.切段4.熱油把花生炒熟,砸碎放...
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發表於:2021-02-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米:1根腰果:少許雞蛋:1個松仁:少許輔料雞精:適量鹽:適量具體步驟1.玉米洗淨後沿玉米芯將玉米粒切下。2.松仁及腰果洗...