筍乾菜燒龍骨經常出沒於人們的餐桌之上,美味而又可口。所需要的食材主要爲龍骨、筍乾菜。龍骨富含豐富 的營養物質,熬製的湯汁美味而又營養。筍乾菜作爲一道美味而又營養的食材備受人們的喜愛,經過高溫的處理,多種營養相互融合,美味而又不失營養。
主料
龍骨 :555輔料
料酒 :適量具體步驟
食材:龍骨(已清洗焯水)、筍乾菜(已泡發)
將已泡發好的筍乾菜淘洗一下,待用
在鍋中加入4湯勺油燒熱,下入焯好的龍骨翻炒翻炒
隨後,加2湯勺料酒
加適量的清水煮開
接着,合入淘洗好的筍乾菜翻動一下
然後,加3湯勺生抽
加1.5湯勺白糖
加1.5勺鹽
調味煮開
最後,煮至湯汁差不多了,即成