章魚小香腸西蘭花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好原料，西蘭花洗淨切好備用

2. 將臺式小香腸切好備用。刀法是先對半切兩次(不能切斷，留下1cm差不多)分爲四分之一，再分別在四分之一處進行對半切，總共就有了八隻腳了。

3. 鍋內倒適量油，油鍋熱後小火放入香腸，輕輕翻動，等香腸變色腿翹起即可，盛出備用。這裏火不能大避免小香腸變焦。

4. 倒入西蘭花，加少許鹽翻炒，蓋鍋蓋燜5分鐘即可出鍋。

5. 最後把炒好的西蘭花和章魚小香腸裝盤即可。是不是很簡單吶。