![紅燒兔肉怎麼做好吃又簡單]( "紅燒兔肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
兔肉 ：
500 輔料
蔥末 ：
少許鹽 ：
少許 姜 ：
少許黃酒 ：
少許 味精 ：
少許糖 ：
少許 具體步驟
1. 將兔肉洗淨切成塊，放進開水焯一下去掉血水
2. 將鍋裏倒入適量的油，油溫熱後放入蔥末姜和兔肉翻炒幾下
3. 加入適量的黃酒、鹽、味精以及糖，然後文火燒20分鐘，再加入適量的醬油，出鍋前淋入調好的澱粉汁。這樣這道紅燒兔肉就可以食用了。
烹飪技巧
紅燒兔肉，不僅對脾胃虛弱的人有很好的調理作用，而且還能補脾益氣、健胃解毒，是我們現在這個季節進補的佳品。
千里飄香谷
