鮮香絲瓜百合炒雞蛋#新鮮,番茄炒雞蛋是好多人心裏的最近搭配,事實上雞蛋和很多其他的菜搭配起來,味道也非常誘人哦!比如絲瓜。而且絲瓜具有防止皮膚老化,增白皮膚,調理月經不調,解毒通便等功效。所以是時候換換口味,嘗試新菜色了,拿走這道菜吧!
主料
絲瓜 :2根輔料
蠔油 :適量具體步驟
1.準備食材
2.絲瓜去皮洗淨用鹽稍微醃一會
3.雞蛋打散,百合泡發好,大蒜、辣椒切片
4.起油鍋把雞蛋炒熟盛出
5.再煸香大蒜、辣椒
6.放入絲瓜、百合煸炒
7.等絲瓜發軟後放入雞蛋、放鹽
8.再稍微放點蠔油翻炒均勻即可
絲瓜用鹽稍微醃一會不容易變色