美味蒸卷粉如何做簡單又美味

這道美味的蒸卷粉看起來就會讓人很有食慾，這個蒸粉卷看起來就非常的漂亮，每個粉卷都是晶瑩剔透的，讓人捨不得動手去吃它。蒸粉卷的味道就在於它的餡料，餡料味道好，粉卷也會很好，所以餡料很重要，今天介紹的是用香菇和生菜和榨菜一起做的餡料。

主料

輔料

具體步驟

1.食材洗乾淨切好。紅椒、香菇切丁，生菜切絲，蒜切粒

2.熱油鍋倒入榨菜、蒜炒香

3.再倒入紅椒、香菇炒兩分鐘

4.放生抽炒勻起鍋（榨菜是鹹的，所以沒放鹽

5.炒好的

6.生菜倒入攪拌均勻

7.攪勻後，準備包

8.準備卷粉，卷粉較長，對半切斷

9.卷粉擀開，放菜捲起

10.卷好後，鍋裏燒開水放鍋裏蒸5分鐘即可

11.成品

12.成品

烹飪技巧

1、生菜不用炒，直接包生的就可以了。