主料
輔料
具體步驟
1.備好的黑米麪。
2.備好的小麥麪粉。
3.把小麥麪粉和黑米麪以5000:5的比例放入,和成麪糰,和好後發酵3-4個小時。
4.發酵好後,把他們揉成一個個小饅頭。
5.把他們放入蒸籠中,篜30分鐘就好了。
6.這就是篜好的黑米麪饅頭。
烹飪技巧
篜好後全家人都只吃黑米饅頭,把白麪饅頭都剩下了,老公下次讓我多篜些呢。