農村家庭中常常種植豆類,豆類生長的環境比較大衆化,豆類生命頑強,容易收貨比較多的果實。無論是爲成熟的豆類,還是成熟的豆類,都各有用處,不會被浪費。豆類有各種各樣的,吃法也多種多樣,長豆炒肉絲,比較家常的做法長豆易得,葷素搭配,營養健康。
主料
長豆 :500輔料
油 :適量具體步驟
1.長豆洗乾淨切段備用
2.鍋裏放水,把長豆戳一下水
3.豬肉洗乾淨切絲備用
4.鍋裏放油待油熱後把豬肉絲倒入鍋中翻炒
5.待豬肉變色後把長豆倒入鍋中
6.把長豆倒入鍋中翻炒
7.放適量鹽,繼續翻炒
8.放適量料酒,去去肉腥味
9.放適量水,大火燒開後放適量雞精調味即可關火
10.長豆炒肉絲完成咯!
先提前把長豆放水裏戳一下水,去去豆腥味