準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘韭黃,多吃比較好,可以提神養胃,適宜於乳汁分泌過少的人食用,但是如果食用過量又容易上火,不利於消化,所以胃腸虛弱的人不能多吃,韭黃中含有的膳食纖維,可以便於人體排便,非常不錯的一款食材,搭配豬肉一起吃,是很好的選擇,趕緊嚐嚐吧
主料
韭黃 :
250肉絲 :
200 輔料
油 :
100鹽 :
適量味精 :
適量 辣椒醬 :
20芡粉 :
10 姜 :
5蒜 :
5 具體步驟
1.韭黃洗盡切段
2.肉絲切好後,加姜,蒜,辣椒醬,芡粉碼上10分鐘待用
3.油燒好
4.先下肉絲
5.下韭黃翻炒加鹽
6.加味精即可
7.裝盤
烹飪技巧
加一點芡粉,更嫩。