美味的西葫蘆蛋花湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西葫蘆 雞蛋 蔥

2.西葫蘆洗淨後切薄片，雞蛋放入鹽打散，蔥切末

3.鍋熱油，爆香蔥末

4.放入西葫蘆

5.將西葫蘆煎一下

6.放入水

7.水沸騰後倒入蛋液

8.蛋液凝固後加入鹽

9.加入香油即可出鍋

烹飪技巧

不需要放雞精