主料
輔料
具體步驟
1.排骨先放鍋裏煮一遍,燒開,去除雜質,這邊的豬肉特別髒,每次都會煮出很多雜質
2.排骨撈出再衝洗乾淨
3.蘿蔔削皮切成塊
4.把排骨和蘿蔔同時放進高壓鍋
5.加入鹽
6.加入生薑
7.蓋上蓋子,中火燒開
8.好了,出鍋
烹飪技巧
記得孕婦學校老師說過,要是想補鈣又怕發胖,可以燒開的時候,把上面一層油去掉,然後加點醋繼續燒開,有助於補鈣