脣齒留香的小炒羊肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

洋蔥 ：1個
熟羊肉 ：350
青辣椒 ：4個
紅菜椒 ：半個

輔料

姜 ：適量
孜然粉 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
大蒜籽 ：適量

具體步驟

1.全部洗乾淨

2.切好備用

3.熟羊肉切薄片

4.熟羊肉用姜、蒜、孜然粉、料酒醃製片刻

5.熱鍋放油，放羊肉爆炒片刻，撈起

6.鍋裏再加點油，放洋蔥和辣椒下鍋爆炒片刻

7.放羊肉翻炒片刻

8.放適量鹽翻炒均勻

9.放適量生抽和料酒翻炒均勻

10.起鍋

烹飪技巧

無