1、所有材料準備好。
2、雞胸肉洗乾淨之後切方塊。
3、放入所有的調料(除麪粉,雞蛋,麪包糠)抓勻後放入保鮮盒裏,放在冰箱裏醃製一小時以上。
4、雞蛋打散。
5、醃製好的雞肉放在麪粉裏裹好。
6、放入蛋液裏裹勻。
7、放在麪包糠裏裹勻備用。
8、鍋裏放油。
9、油溫在五成熱時把雞米花放進去用中小火炸。
10、炸到金黃外皮很酥的時候撈出即可。