主料
輔料
具體步驟
1.蒸熟的紫薯用擀麪棍搗碎
2.放食品袋中擀一下
3.裝入碗中倒入適量的水
4.加一小勺酵母
5.加麪粉
6.和成麪糰後放溫暖處發酵
7.發至一倍大時擺上紅棗和葡萄乾
8.大火蒸20分鐘即可
烹飪技巧
麪糰和好後在模具中刷點油便於脫模