菠菜是一種很好的蔬菜,我們也是經常吃的一種菜了,一般我們都是炒來吃或則是煮湯來喝,但是這次我要介紹給大家的就是涼拌菜,是用的芝麻醬來芝麻醬拌蔬菜,做法是很簡單的,芝麻醬大家都直到是很香的,所以吃起來是很好吃的。很香的。
主料
菠菜 :400輔料
香油 :適量具體步驟
1.芝麻醬加入適量的水、生抽、少許鹽調勻
2.蒜切碎
3.菠菜洗淨
4.水燒開,下入生菜,約10-15秒立即撈出過冷水
5.挑出一些比較好的菠菜葉備用,餘下部分菠菜切碎攥掉水分
6.加入大蒜碎、少許鹽、香油拌勻
7.先將芝麻醬碼在盤裏
8.取一菠菜葉,放入拌好的菠菜碎,四邊摺疊包好
9.放在芝麻醬上,上邊再少許點些芝麻醬,撒上芝麻,OK啦!