這道美味蔥香茄糟是一道非常美味的家常菜,食材顏色搭配協調,讓人垂涎欲滴。在食材的選用上搭配合理,考慮了營養的均衡性,這道美味蔥香茄糟中使用的食材簡單易得,食材中富含大量人體所需要的維生素和礦物質,經常食用對身體非常有益,而且這道美味蔥香茄糟做法簡單快速,非常推薦大家制作呢。
主料
茄子 :350輔料
蒜頭 :適量具體步驟
1.茄子切成條。
2.蔥蒜切碎。
3.茄條入蒸鍋蒸軟爛。
4.取出晾涼,
5.另鍋中熱油炒香蒜粒蔥頭。
6.倒入茄條翻炒。
8.最後滴入香油撒上蔥花即可。
9.上菜了!
1、茄子蒸爛後待涼後再炒。