準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
有機小土豆 :
適量 輔料
奶油 :
1小塊培根肉條 :
適量新鮮羅勒 :
適量馬蘇裏拉起司 :
適量白葡萄酒 :
適量鮮奶油 :
適量 具體步驟
1.將小土豆外皮清洗乾淨不去皮,放入大同電鍋內鍋不加水,外鍋加水一杯半,把小土豆蒸熟.
2.起鍋下奶油,依序放下培根肉末,黑椒爆香並下把羅勒<九層塔>,下點白酒嗆鍋後加點鮮奶油並加點水煮滾.
3.將小土豆對切擺在深盤中,倒下所有湯汁與料後,(可以再加把新鮮羅勒).然後再加點切碎乳酪(cheese).