香酥椒鹽蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦洗淨，用鹽先入味10分鐘後再洗一次，控幹水分。

2. 洋蔥，辣椒切丁，蒜頭切碎，蔥切粒備用。

3. 炒鍋倒油，把蝦一隻只放下去炸，炸到蝦殼變色後盛起。

4. 把油倒出來，鍋剩底油，爆香蒜頭，洋蔥，辣椒和蔥後把炸好的蝦倒回鍋中翻炒均勻，灑上椒鹽料就可以裝盤了。