“驅寒保暖、香辣開胃、滑嫩爽口。”
1、碗中放入青蒜碎、鹽、胡椒粉、味精、姜泥汁。
2、紅薯粉條泡軟。
3、鍋中盛入大骨湯。
4、放入蘿蔔丸子。
5、放入豆腐片、粉條,充分加熱。
6、燒透後盛入碗中。放入油潑辣子。
7、成品。
8、搭配餅絲味道更好。
1.粉條提前浸泡回軟,放湯鍋中稍煮即熟。2.嫩豆腐口感更好。3.姜要去皮搗成泥,加大用量。