準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
水 :
50酵母 :
2 麪包粉 :
100 輔料
奶酪 :
適量油 :
適量 西紅柿 :
適量鹽 :
適量包菜 :
適量 火腿腸 :
適量 黃瓜 :
適量 洋蔥 :
適量 具體步驟
1.麪糰攪拌成團,發酵至2.5倍大。
2.將發酵好的麪糰分成2份,鋪在披薩盤中醒上15分鐘。
3.準備好自己喜歡的配菜。
4.肉也提前20分鐘醃製好,可以適量加些生粉。
5.將配菜炒香下。
6.鋪在麪餅上。撒上一層拉絲奶酪。
7.在鋪上火腿腸包菜。
8.在鋪上一層奶酪,上下火烤200度15分鐘。
烹飪技巧
配菜不要太多,影響口感,配菜最好不要選用容易出水的蔬菜。