準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時主料
排骨 :
500 小米 :
100 輔料
鹽 :
適量大料粉 :
3蠔油 :
適量油 :
適量生抽 :
適量 醬油 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1.排骨500克
2.加生抽料酒鹽,雞精,醬油
3.加五香粉加蠔油醃勻
4.然後加入保鮮代裏放冰箱醃6個小時以上
5.醃好的排骨
6.把提前泡好的小米倒上
7.上下翻勻
8.在表面撒一點鹽
9.然後冷 水上鍋蒸一個小時
10.蒸好的排骨很香
烹飪技巧
小米要提前泡,醃的時候時間一定要夠,調料自己放,因爲排骨大,蒸的時候長點才能入味